Tanie bilety lotnicze, tanie loty
REZERWACJA TELEFONICZNA I POMOC
Pn.-Pt. 8-22, Sb.-Nd. 10-16
32 728 30 84
32 728 30 84
Pn.-Pt. 8-22, Sb. 10-16, Nd. 10-16

Poradnik podróżnika

Najlepsza restauracja na świecie – zapraszamy do Nomy.

2015-10-20

Jeżeli marzy Ci się spróbowanie nietypowych, intrygujących dań, powinieneś odwiedzić kopenhaską Nomę, którą w kolejnych latach - 2010, 2011, 2012 oraz 2014 została uznana przez magazyn „Restaurant” za najlepszą restaurację na świecie. Ranking sporządza się na podstawie głosów ponad 800 znakomitych krytyków kulinarnych, szefów kuchni oraz dziennikarzy i kulinarnych ekspertów.

 
Noma może poszczycić się 2 gwiazdkami Michelin. Szefem kuchni w tym uznanym lokalu jest Rene Redzepi. Oczywiście wizyta wiąże się ze sporym wydatkiem. A żeby przekonać się, czy smak dań naprawdę zachwyca, trzeba też być cierpliwym. Stolik należy zarezerwować z dużym wyprzedzeniem, a obiad oznacza koszty rzędu ok. 1800 zł od osoby. Warto jednak wiedzieć, że menu jest niezwykle imponujące. Hasło Nomy to „czystość, prostota i świeżość”. Potrawy sporządzane są z naturalnych i świeżych produktów, które sprowadza się z całej Skandynawii, a nad tym, by były perfekcyjne pracuje niemal 80 osób. Oto kilka dań, jakie można zamówić w Nomie: świeże owoce lasu z ziołami, letni groszek w rumianku, kwiecista tarta, tatar z duńskiej wołowiny z selerem i czarnymi mrówkami, wątróbka dorsza na spalonym mleku, karmelizowana kapusta z płatkami róży i zieleniną, czy duńskie kalmary z sosem z czarnej porzeczki. Kuszące?
 
Szef kuchni specjalizuje się w nowoczesnej kuchni skandynawskiej. Serwuje dania przygotowywane z lokalnych produktów. Organizatorzy konkursu uznali, że to przywiązanie do szczegółów, eksperymentowanie i innowacyjne podejście do smaków wzniosły lokal na wyżyny. Potrawy podawane w Nomie prezentują się jak futurystyczne instalacje lub obrazy. Wnętrze restauracji może zaskoczyć, ponieważ wystrój utrzymany jest w stylu skandynawskim. Cechuje się minimalizmem, jest wręcz surowe. Znajdują się w nim proste stoły i krzesła, gości biel i drewno. Bez mebli wyglądałoby jak pomieszczenie gospodarcze. Jego urok tkwi w prostocie. Osoby spodziewające się w najlepszej restauracji świata bogatych dekoracji i przepychu, z pewnością poczują rozczarowanie.
 
Jeśli jesteś ciekaw dań tak uznanego lokalu i cenisz sobie skandynawski wystrój wnętrz, koniecznie tam zajrzyj. Noma znajduje się w starej dzielnicy miasta, na końcu kanału Christianshavns, przy Grenlandzkim Placu Handlowym. Posiłek będzie kosztował sporo, ale nie codziennie ma się okazję odwiedzać najlepsze na świecie restauracje i mierzyć się z tak nietuzinkowym menu.

A oto kilka potraw z karty dań NOMA: 

jaka jest najlepsza restauracja na świecie
blogs.theprovince.com


en.wikipedia.org


www.finedininglovers.com

degustationaficionado.wordpress.com

en.wikipedia.org

1 komentarz
nick
treść
2016-05-16
Dorottti
według mnie te dania wcale nie prezentują się tak wspaniale, co w nich jest szczególnego? chyba tylko cena
Podobne artykuły

Jak zorganizować ślub za granicą?

Dziś podejmujemy temat turystyki ślubnej. Jeśli czeka was organizacja jednego z najważniejszych wydarzeń - ślubu, być może znajdziecie tu inspiracje i ciekawy pomysł na ten szczególny dzień. Odchodzimy nieco od tradycji i zamierzamy zaprezentować naszą wizję ślubu – czyli ślubu poza granicami kraju, bez wesela do rana i mnóstwa gości. Myślicie, że jest to niezwykle kosztowne przedsięwzięcie i że trudno je zaplanować? 

2016-05-11

Odwołany lot, zgubiony bagaż – co należy zrobić?

Lotniska to zwykle ciężko pracujące molochy. Mnóstwo pasażerów do obsłużenia i mnóstwo pracowników, uwijających się, jak w ukropie. W takich okolicznościach dochodzi czasem do nieprzewidzianych komplikacji i chaosu. Zdarzają się opóźnienia, odwołane loty i zagubione walizki. Dowiedz się jakie obowiązki w takich sytuacjach wobec swoich pasażerów mają linie lotnicze i czego możesz od nich wymagać.

2016-04-20

10 nietypowych świąt, obchodzonych w różnych częściach świata

Podróżujemy, by poznać zabytki, lokalną kuchnię, czy rozrywki. Często też zafascynowani jesteśmy kulturą i zwyczajami regionu. Jeśli podobnie jak my, lubisz nietypowe święta i chętnie wziąłbyś udział w ciekawych uroczystościach, zapraszamy do przeczytania poniższego tekstu. Wybraliśmy kilka dość niezwykłych  wydarzeń.

2016-04-07

Luksus na talerzu, czyli najdroższe potrawy świata

Każdy ma czasem ochotę na nieco luksusu, także kulinarnego. Chcemy próbować dań, które zachwycą smakiem, niecodziennymi składnikami i formą podania. Niektóre potrawy, to prawdziwe dzieła sztuki. Oczywiście ich koszt może szokować, ale za to wrażenia – niezatarte! 

 
2016-03-23

10 wyjątkowych basenów na świecie

Basen to pozornie żadna atrakcja, dostępny wszędzie i dla każdego. Jednak na świecie są baseny, które zaskakują swą lokalizacją, czy formą. Oto 10 - naszym zdaniem - najciekawszych obiektów. Poznaj je, a z pewnością zechcesz od razu spakować strój kąpielowy :)  

2016-03-09

Pierwsza wyprawa do Azji – co musisz wiedzieć?

Chciałbyś zwiedzić egzotyczną Azję, ale obawiasz się tak dalekiej podróży, a na dodatek po głowie krążą setki mitów o dzikich krajach i ich mieszkańcach? Lęki przed chorobami, przestępczością, zbyt egzotyczną kuchnią i mnóstwo innych zagrożeń, skutecznie odwodzą cię od zaplanowania podróży

2016-02-02

Podróż w pojedynkę – 10 praktycznych porad

Miewasz ochotę na podróż w samotności, ale obawiasz się ruszyć w nieznane bez towarzystwa? Boisz się nudy, braku kompana, boisz się o swoje bezpieczeństwo? Nie możesz ze znajomymi ustalić terminu, destynacji i formy spędzania czasu – w efekcie zostajesz w domu?

2016-01-26

Kilka powodów, aby odwiedzić Nową Zelandię

Macie ochotę zupełnie zmienić otoczenie i wybrać się gdzieś daleko od Europy? Jeśli tak, polecamy Nową Zelandię. Sprawdźcie dlaczego miejsce to jest tak interesujące i warto wziąć je pod uwagę planując dalekie podróże.

2016-01-19